做完的6寸戚风,用切蛋糕片专用的锯齿长刀把戚风蛋糕切片,平均切成4片薄。
拿出推推乐模具,用上方位置的圆圈处按压蛋糕片,压出一片片模型。备用
取一个干净,无水无油的不锈钢盆,倒入淡奶油,加入白糖,电动打蛋器高速打发,直到硬性,可以裱花状态……
那一个裱花袋,直接底下剪开一点,方便挤压奶油即可。
模具最底部铺一片蛋糕片,第二层裱花袋挤出奶油,第三层蛋糕,这样以此类推。一个总共用4片蛋糕片,4层奶油。然后盖上,一个个放冰箱冷藏,随时随取。
我做的6寸小戚风,压出来的蛋糕片也刚好做6个推推乐,怎么样,不错吧😄
6个推推乐,就几分钟被两个小屁孩抢光了,最后一个我偷偷留了😂😂
★夏天很解馋的小甜点~