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辣椒炒鸡块
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作者：
爱吃水果和零食
用料
辣椒炒鸡块的做法步骤
步骤 1
腌制鸡肉：将鸡腿肉切成小块，加入盐，胡椒粉，香油，料酒，淀粉，老抽生抽，拌匀，冷藏在冰箱20分钟.
步骤 2
将青椒和红椒去籽切条
步骤 3
洋葱切条
步骤 4
油锅烧热，放入洋葱生姜片煸炒，我没有放生姜
步骤 5
放入鸡肉，炒1分钟左右，盛出放置一边
步骤 6
将锅洗干净，加油烧热，放入辣椒酱，炒香！不爱吃辣的可以不放辣椒酱
步骤 7
放入辣椒，翻炒几下，加锅盖焖软
步骤 8
放入刚炒好的鸡肉，翻炒一会儿，调味加盐！
步骤 9
出锅
辣椒炒鸡块的小贴士
1.腌鸡时加入淀粉会使鸡肉更嫩 2.可以使用鸡胸肉 3.没有黑胡椒，可以用花椒粉，去腥
菜谱创建时间：2018-07-10 20:11:07
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