酱爆洋白菜

温油爆香葱花（或干辣椒）下洋白菜，加入两勺面酱大火翻炒至熟。盐可以加也可以不加。我的成品图汤略多了，就是因为火候不够，盆友们注意尽量爆火翻炒迅速出锅。