将西葫芦去皮切丝,放上盐抓匀静置十分钟
将西葫芦水分挤干装盘,放一个鸡蛋,放入十三香,海米,小葱,大约三勺面粉,搅拌均匀
如图
取一平底锅放油烧热,放入几勺饼糊(如图所示)两面煎成金黄色就可以吃啦
出锅
西葫芦放盐之后杀出水分一定要挤干,这一步骤很重要哦