酱醋泡仔姜

仔姜洗净沥干水。

姜用刀拍碎。

放入干净的瓶子里。

倒入生抽、香醋，生抽与香醋的比例2比1。

盖盖藏冰箱，随吃随拿，如早上当小菜吃，一周后吃更入味。