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卤肉饭
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作者：
mini烤箱有限作品
用料
卤肉饭的做法步骤
步骤 1
葱头三个
步骤 2
切好，放油小火炸到金黄，捞起备用
步骤 3
五花肉买精选的，三层的，不油腻，口感好，腌不腌都OK
步骤 4
鸡蛋煮熟
步骤 5
五花肉切成小长条，放不粘锅翻炒，放冰糖
步骤 6
炒到稍微上色，逼出多余油脂
步骤 7
放水，生抽，老抽，五香粉，喜欢卤肉味重的，可以放点八角茴香那些，小孩要吃所以我没放，放入炸好的红葱头，不要省，葱头是灵魂
步骤 8
放入剥壳白煮蛋
步骤 9
转电饭煲，煮半个小时左右，水量刚刚好肉高一点点就可以了
步骤 10
煮好可以泡到晚餐时候吃，非常入味
卤肉饭的小贴士
红葱头是灵魂，不能少的，。。
菜谱创建时间：2018-07-11 22:50:25
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