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将除了温水外的油皮的材料拌匀,然后温水一点一点的加入,将面团揉匀封好放置15分钟左右

油酥材料拌匀,封好备用

将面皮均等分成12份,用保鲜膜封好醒15分钟左右

将油酥分成12等份,用保鲜膜封好备用

用面皮包上油酥

捏住封口

用保鲜膜封好15分钟左右

擀成长条

卷起

封好15分钟左右

再擀成长条

卷起用保鲜膜封好放置15分钟左右

每个小剂子横着对折擀成圆片,包入糖馅按扁,刷上全蛋液撒上芝麻,放入预热10分钟的烤箱中层,180度20分钟左右(每家烤箱的温度都有差异)

冷却

密封好
多做才有经验














