菜心洗干净,沥干备用
将蒜切碎,备用
锅里放适量水,放点盐,水开后,放入菜心,煮2分钟左右捞出
将捞出的菜心摆盘,放上蒜泥
淋上一大勺生抽
冷锅倒入2勺油
油热后均匀的淋在蒜蓉上,白灼菜心大功告成😁
1、白灼菜心本身就是粤菜,不用放过多的调料 2、煮菜心的时候放点菜,保持菜心翠绿