酱丁

茭白豆腐干肉切丁，肉用料酒盐酱油腌制一下。

肉入锅煸炒。

香干入锅煸炒。

放入茭白一起煸炒

放入肉。

加入三大勺豆瓣酱，加入一点糖。

翻炒后加水。小火烧，最后大火收汁。

如果需要辣的，可以加一点辣酱，我使用的是海天的辣黄豆酱。