糯米洗干净后浸泡2小时以上,萝卜去皮切成段,用挖球器挖出盅型备用
猪肉用料理机(装大刀网)摇成肉末,虾米、香菇、葱段、姜片也一起摇碎
摇好的肉陷加一勺淀粉,盐、鸡精、胡椒粉、生抽搅拌上劲,再把糯米加进肉陷里搅拌均匀
把糯米肉陷填入萝卜盅里
把萝卜盅放进蒸锅里大火蒸25分钟关火,撒上葱花,完成😍