用APP打开 
正宗新疆揪片子
545人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
清浅简笑
用料
正宗新疆揪片子的做法步骤
步骤 1
把面粉放入盆里，在加上两个鸡蛋，拿一个碗装上和面的水，水里放上适量的盐
步骤 2
面团要和的稍干一点这样比较有劲道，揉成团以后在分成小条状，在抹上一点油，这样避免黏在一起，这样的面条状，发酵半小时这样拉面的时候比较有劲道，也方便后面快速的揪面片
步骤 3
把配菜切成小块状
步骤 4
锅里放油，先下羊肉，炒香了，在放西红柿炒出颜色，最后放剩下的配菜
步骤 5
放水熬汤，熬的越久汤越香
步骤 6
面片子下去以后在放洋葱，芹菜，蚝油，鸡精，盐
步骤 7
揪片子好了Y(^o^)Y
正宗新疆揪片子的小贴士
一定要羊肉或者牛肉洋葱，土豆，西红柿做辅料，没有这些是做不出来正宗的新疆味道！
菜谱创建时间：2018-07-13 22:32:49
评分 7.1 875 人做过
评分 8.2 522 人做过
3 人做过
1 人做过
评分 7.8 966 人做过
评分 7.8 260 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 11 人做过
评分 8.6 123 人做过
评分 7.5 306 人做过
2 人做过
评分 7.6 1232 人做过
评分 7.7 93 人做过
评分 7.3 192 人做过
评分 7.4 592 人做过
评分 9.0 37 人做过