用APP打开
粉蒸肉蒸汽烤箱做法,香软而不肥腻!的做法

粉蒸肉蒸汽烤箱做法,香软而不肥腻!

2994人浏览 43人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
法帅FASAL厨娘
粉蒸肉作为赣菜之一,做法虽然相对复杂一些,但是味道一级的棒。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,肥而不腻,非常美味,搭配酥松的土豆,绝对让人念念不忘。用法帅蒸汽烤箱怎么做出这样美味的粉蒸肉呢?下面跟着厨娘动起手啦把~超方便简单哦~

用料

粉蒸肉蒸汽烤箱做法,香软而不肥腻!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉洗干净,切成厚块状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒、盐、老抽,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入适量的粉蒸肉米粉,要让米粉全粘在肉上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,腌制30分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮切块,平铺在蒸锅底部

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的肉平铺放在土豆表面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层,选择【蒸汽】模式110度/28分钟,再【高温蒸汽】模式180度/8分钟即可出炉撒上葱花

粉蒸肉蒸汽烤箱做法,香软而不肥腻!的小贴士

1、如果想肉更加嫩,可以一直用纯蒸模式110度/40分钟; 2、肉一定要选肥瘦相间的五花肉,这样口感会更好哦;

菜谱创建时间:2018-07-14 10:09:56
打开App收藏