五花肉洗干净,切成厚块状
加入料酒、盐、老抽,搅拌均匀
再倒入适量的粉蒸肉米粉,要让米粉全粘在肉上
搅拌均匀,腌制30分钟
土豆削皮切块,平铺在蒸锅底部
把腌制好的肉平铺放在土豆表面
放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层,选择【蒸汽】模式110度/28分钟,再【高温蒸汽】模式180度/8分钟即可出炉撒上葱花
1、如果想肉更加嫩,可以一直用纯蒸模式110度/40分钟; 2、肉一定要选肥瘦相间的五花肉,这样口感会更好哦;