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咖喱蟹
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作者：
燕子的幸福厨房
用料
咖喱蟹的做法步骤
步骤 1
两只青蟹，剥开盖子，对半再对半切开，洗净，记得把大脚敲下，一个鸡蛋，一勺面粉放入碗中搅拌均匀，把切开的蟹在面粉蛋液里裹下… 在主锅内放入黄油30 克，放入生姜丝，洋葱100克，爆香3分钟/Varoma/速度小勺… 放入青蟹块，放入料酒20克，炒5分钟/Varoma/反转速度小勺… 再放入水200克，咖喱100克（我放的是日式咖喱），椰浆100克，料酒20克，盐10克，10克糖，10分钟/Varoma/速度小勺反转，最后5分钟放入切小块的红椒青椒… 盛出装盘，即可享用美味…
咖喱蟹的小贴士
青蟹，高蟹，面包蟹，都可以…
菜谱创建时间：2018-07-14 16:38:46
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