洗干净排骨凉干!
准备好配料,切好备用!
热好锅,把排骨放下干煎!
煎干水分,放花生油!
看到有点金黄色,把配料放下一起炒,这时用中火就可以!
这时,加胡椒粉!
磨点黑椒粒!如有鸡粉可加一点,味道可提鲜哦~
放料酒!
放盐,炒一下,盖上盖子小火焖5分钟左右!不加水!
5分钟后,加点酱油调味!是否合适!
炒一下,熟透了就可以上碟了!
又香又美味的生炒排骨可以上碟啦!