戯食记--寶島牛肉麵

小唐菜飛水，胡蘿蔔用牛肉滷湯煨燒，鵪鶉蛋單面煎；

切面煮熟瀝乾裝碗，排布蔬菜及肉塊，淋滷湯、撒香菜碎。