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🐟家粉蒸肉
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作者：
眉子和优酱
用料
🐟家粉蒸肉的做法步骤
步骤 1
将肉中水沥干后拌肉，加姜粒、料酒、盐、生抽、十三香粉、郫县豆瓣、花椒、香油、蒜蓉。后加米粉，加至每块肉上都有粉，略干燥
步骤 2
烧水，切菜成块状，拌少量香油、盐和米粉
步骤 3
等水烧开后，在蒸锅上铺纱布（不用碗蒸），先倒入菜再倒入肉铺平
步骤 4
中火蒸1个小时左右起锅
🐟家粉蒸肉的小贴士
蒸菜都要水烧开后再蒸
菜谱创建时间：2018-07-15 13:25:56
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