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三黄鸡洗净沥干待用。调腌料,食用油+生抽+老抽+蚝油+糖+盐,搅拌均匀。ps:用料里的份量是根据鸡的大小来的,如果鸡比较大,份量适当增加哈,比如半勺增加到一勺。

用叉子戳戳戳,给鸡身扎一些小孔。

把腌料均匀刷满鸡身,不用刷子,直接上手涂抹也可以。刷完之后再给鸡身做做马杀鸡。 你要问我剩下的腌料怎么办,烧菜或者倒掉呀,哈哈哈~一开始少调一点啦~

因为天气炎热,所以覆上保鲜膜进冰箱腌制。春秋冬天的话常温下进行即可。腌制2小时以上。

电饭煲内刷上一层油。其实刷不刷都行,做过很多次焗鸡,不刷也不会糊,这步懒人直接跳过吧。

姜切大片,铺满锅底,往鸡肚子里也塞几片,给鸡凹好造型,入锅,按下煮饭键。

煮完转至保温键后,开盖刷上蜂蜜,给鸡翻个身,再按一次煮饭键再煮一次。完事。奏si这么简单~ 好次到飞起~~~ 鸡若比较大只,可以适当延长煮的时间,以筷子能戳进鸡肉,没有血水为熟的标准哈。














