薄壳米洗几次后,要尽量控干水分
蒜切碎,辣椒尽量切碎,葱切粒(本人刀工真的很有限)
出锅,已是成品啦啦啦😄
热锅下油(油可多点),蒜跟辣椒一起炒出味,再放葱粒翻炒片刻,最后下薄壳米,翻炒一会就行,味道出来就关火。