紫色茄子洗干净后切成长条
放进蒸锅里蒸软,大概10分钟左右
热锅加多一点的猪油,放入蒜末爆香
倒入茄子翻炒几下
加入生抽,姜丝,葱段,芹菜,鸡精,胡椒粉,辣椒,翻炒均匀
盛出装盘,超级下饭,我妈的最爱😍