肉糜豆腐杂蔬饼（宝宝版 12m+）

25g肉糜放大半咖啡勺淀粉和极少许盐抓抓（对盐介意的也可以不放）。我用的超市买的爱森猪肉糜。 与此同时，冷锅冷油小火+少许核桃油把姜丝、葱丝爆锅，因为核桃油不能高温，所以冷锅冷油就可以了。 看到油里的葱丝姜丝有微微颤抖，开大火放入肉糜翻炒，看到差不多变色就盛出，挑去葱丝和姜丝备用。

2片娃娃菜叶用拉拉神器打碎。 熟肉糜加入娃娃菜碎、40g豆腐（其实我也是随意加的，可能有40g）、鸡蛋一个、面粉（五六咖啡勺吧，不宜太多）、葱花、搅成糊糊状。

不粘锅刷薄油，我用的炒肉糜的锅，正好有油。

小火慢煎，等到两面金黄就可以了。

尝了一块，味道蛮蓬松的。