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酱黄瓜
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作者：
佳佳食记
用料
酱黄瓜的做法步骤
步骤 1
黄瓜切段，去籽
步骤 2
加盐，腌制5小时，腌制中间翻动几次
步骤 3
腌制好的黄瓜倒出水分，放在筛子上晾干
步骤 4
姜切丝，蒜切片，小米辣切圈
步骤 5
小火加油，放花椒炸出香味，下去姜蒜辣椒炒出香味，放入生抽，蚝油，白糖，白酒，加一碗水，大火烧开，放凉
步骤 6
倒出黄瓜中，密封，放入冰箱冷藏三天，即可食用
步骤 7
麻辣脆爽，健康美味
菜谱创建时间：2018-07-16 21:50:33
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