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竹笋炒肉丝
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作者：
Amaya韩么么
用料
竹笋炒肉丝的做法步骤
步骤 1
鲜笋切丝
步骤 2
水开之后，倒入笋丝，煮几分钟至水发黄
步骤 3
捞出放入凉水中，漂起，备用（去苦涩）
步骤 4
全部切丝备用
步骤 5
肉丝加生抽，淀粉，植物油
步骤 6
锅内放少许油，滚后放花椒，香后放入肉丝
步骤 7
下姜丝，辣椒等佐料，豆瓣一勺，炒香
步骤 8
加入笋丝，可在调整盐味，因为有豆瓣，可不放盐
步骤 9
装盘即可
菜谱创建时间：2018-07-17 15:42:58
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