直接加糖将淡奶油打发,打发至有纹理,有一些流动性,但还比较硬的程度。这里糖的分量按照个人口味添加即可
我是打发完成以后才加入的抹茶粉,再继续进行打发,直到抹茶粉和奶油混合在一起
倒入模具内,振两下,放入冰箱冷冻室,如果模具比较小的话,应该半个小时就可以拿出来吃了,我用的是椭圆形的锡纸盒,但实际上应该用什么模具都是可以的,也可以放在碗里
淡奶油使用前最好在冰箱里的时间要长一些,不然不好打发,我之前在常温状态下打发淡奶油就没有一次能够打发成功的