椒盐知了

知了清洗干净，控干水。这样炸的时候不会被油溅到。可以早控水，然后在加热油。

花生油加热，油多放一些，这样炸的快一些。

油加热好了以后，知了下锅，要来回翻炒，这样炸的更均匀。

这是炸好的状态，颜色金黄色，都浮起来啦，这就是炸酥了的状态。

捞出来装盆。

黑胡椒、盐按照自己的喜好加，就可以开吃啦。

夏天的味道，一定要尝试一下。