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美味蒸鸡的做法

美味蒸鸡

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作者: 散步的猫7966
散步的猫7966
这道菜是去香港一个朋友家吃的家常菜,念念不忘,终于今天把它变现了。鸡肉选择仔鸡肉会更嫩。

用料

美味蒸鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿斩件,加入姜片、葱结、生抽、盐、白酒、生粉,抓匀,腌制10分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干黄花菜和云耳泡水,洗净,捞起控干水分后铺在盘底

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的鸡腿铺在云耳、黄花菜上,加上2颗切开的红枣,(我自己制作喜欢加山楂片,这样肉有种特别的香味和比较容易消化,不喜欢的也可以不加)上热水蒸锅,蒸10分钟左右,起锅前加入一小把的枸杞增色

菜谱创建时间:2018-07-18 16:21:26
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