车仔面

水烧开煮拉面，期间小葱切段，青椒切条，大蒜切片，洋葱切条，一个鸡蛋打散，取出一片培根备用

热锅烧油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌，8分熟盛出备用。

倒多一点油烧热，小葱和蒜片倒入炒香，加入培根，再放入洋葱和青椒条炒软，中火，倒入鸡蛋和面翻炒，放一勺半的老干妈酱和少许糖、盐继续翻炒2分钟。

出锅后再车仔面上拧满脱水蒜片，就可以享用了。