双味水晶球

盐渍樱花冲洗去盐，用纯净水漂洗数次、浸泡。

足量纯净水倒入奶锅中，放冰粉粉划散；

加热至水微沸，充分拌均匀；

自然冷却。

将樱花分放于半球模里；

冷却后的汁倒入半球模中；

盖入另半球模，用漏斗倒入余下的汁；

盖上塞子，放冰箱冷藏两小时左右。

适量纯净水，加红糖粉；

充分划散；

加热煮成糖浆；

取出冰粉球；

倒入糖浆，放黄豆粉、糖玫瑰、尖果，拌食即可。

糖桂花用纯净水化散；

浇入桂花糖水，放尖果，拌食即可。