腊肠蒸蛋

1)两个蛋打到盘子中，加入比蛋多两倍的水，加5克盐，加蔬之鲜或鸡精一点点，搅拌一下。

2)腊肠切斜片，切大概25片。

3)水烧开，蛋液先蒸4分钟，凝固了，将香肠片摆在表面，再蒸3分钟。

4)撒上葱花，开吃。