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🍌香蕉🍌磅蛋糕
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作者：
Helen699
用料
🍌香蕉🍌磅蛋糕的做法步骤
步骤 1
预热烤箱上下170度，黄油要软化到轻轻一捏就塌下去才可以，加入细砂糖，打发黄油，打发黄油要到位，一定要发白，膨发
步骤 2
分三次加入鸡蛋液，打发到水油不分离再加第二次鸡蛋液打发
步骤 3
发白，膨发
步骤 4
加入压烂的香蕉
步骤 5
电动打蛋器一速搅打
步骤 6
一直搅打到顺滑
步骤 7
筛入混合好的低筋面粉，泡打粉和盐
步骤 8
搅拌均匀，不要画圈以免起筋
步骤 9
倒入铺好油纸的磅蛋糕模具
步骤 10
筛点椰蓉
步骤 11
入烤箱上下170度中下层烤50分钟
步骤 12
20克糖和30克清水煮沸，糖融化就好了
步骤 13
磅蛋糕出炉，趁热刷糖水，，把磅蛋糕提出模具，四周刷糖水
步骤 14
刷好糖水，放冰箱冷藏过夜再吃，让糖水渗入蛋糕中
🍌香蕉🍌磅蛋糕的小贴士
黄油要打发到位
菜谱创建时间：2018-07-21 11:19:00
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