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牛奶炖蛋
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作者：
海螺妞
用料
牛奶炖蛋的做法步骤
步骤 1
打蛋，顺方向打散.顺方向打至蛋黄与蛋清混合调匀
步骤 2
加入适量的白砂糖，再顺原来打蛋的方向继续打，至砂糖融化到蛋液里
步骤 3
倒入纯牛奶，继续顺方向打均匀。然后用小勺子把浮在表面的泡沫去掉
步骤 4
放至炖盅内隔水炖半小时。
牛奶炖蛋的小贴士
不加任何水，只加入牛奶。把浮在表面的泡沫去掉。蛋液与牛奶打均匀。
菜谱创建时间：2018-07-21 15:45:25
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