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懒人腌鸡脚的做法

懒人腌鸡脚

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作者: 彗心慧静
彗心慧静

用料

懒人腌鸡脚的做法步骤

步骤 1

把鸡爪尽可能的剁小块(比较可以快入味),清水冲洗干净;把水烧开,放入鸡爪,煮6–8分钟,捞出冲洗干净,冲凉;倒入冰水(凉白开放入冰箱冻成冰水,这个得提前准备好);

步骤 2
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鸡爪放入冰水半个钟,倒掉冰水,倒入生抽,酱油,鲍鱼汁,白醋,陈醋,黄瓜,麻油,搅拌均匀,放置半个钟,急性的朋友就可以开吃了。 想要更入味的话,放入冰箱,5小时后,味道更佳。

懒人腌鸡脚的小贴士

勺,家里平时用的陶瓷勺,个人喝汤用的那种。用量看各人口味,我个人觉得稍微咸些会好吃点。

菜谱创建时间:2018-07-21 20:48:49
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