首先是调一下陷儿~ 小葱切段 加盐 加十三香 加食用油 搅拌均匀
馄饨皮如图所示叠加在一起 一半一个小饼是用5-6张皮子比较合适 (皮子太多 不好卷 )
然后把陷这么摊上 不用太满
卷上
卷成这种细条儿。
再把细条卷成这么一个团!最后的头放点油捏一下
压扁 手法如图所示哈哈
锅内放油 小火 两面煎 金黄出锅 真的很香脆!!不爱吃葱的我也狂吃了两个哈哈 祝大家天天开心