准备开水烫毛
泡几次把血水泡出沥干备用
煮开再清洗干净沥干备用
加入黄姜,几颗大蒜,20多颗花椒,适量盐,水一次加满!大火烧开调至小火慢慢炖2⃣️小时
差不多熟了
是不是很香
牛尾巴一定要带皮的好吃 烫毛一定要一鼓作气,不会烫的话最好找菜市场的帮忙把毛烧干净