用APP打开 
凉拌毛豆
164人浏览 3人收藏 1人做过
作者：
东三古月
用料
凉拌毛豆的做法步骤
步骤 1
毛豆剪角
步骤 2
白水烧开
步骤 3
毛豆煮5-6分钟
步骤 4
趁煮毛豆时候，切姜末蒜末
步骤 5
用碗，准备蚝油，盐和糖。盐的量看个人，味道重肯定好吃些
步骤 6
毛豆盛起，滤干水分
步骤 7
用煮豆子的水调开蚝油，盐和糖
步骤 8
浇在豆子上
步骤 9
放上姜蒜末，放上切碎的干辣椒和花椒
步骤 10
热少许油到冒烟
步骤 11
热油呛香花椒辣椒
步骤 12
加陈醋，白醋，麻油
步骤 13
拌匀，放凉
步骤 14
装盘。
凉拌毛豆的小贴士
之所以蚝油和醋分开放，是蚝油必须热水化开，而醋不能碰热水，否则就没醋味了。
菜谱创建时间：2018-07-22 12:31:00
评分 7.3 33 人做过
评分 8.2 221 人做过
1 人做过
评分 8.5 1027 人做过
3 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 7.6 1473 人做过
评分 7.4 574 人做过
评分 7.6 493 人做过
评分 8.2 224 人做过
评分 7.9 206 人做过
评分 8.5 641 人做过
评分 7.7 1864 人做过
评分 8.5 294 人做过