芝士焗鲍鱼

首先是处理食材，把鲍鱼肉取出后洗干净，然后切成小块。

把所有鲍鱼肉放入一个碗里，加入白酱搅拌均匀，腌制15分钟。

把鲍鱼壳洗干净，把腌制好的鲍鱼肉再填回到贝壳里。

把芝士弄成芝士碎，我是用多出来的芝士片，当然更好的是马苏里拉芝士或者直接买芝士碎。

把鲍鱼连壳放上烤盘，在上面洒上芝士碎，放入预热好的烤箱，上下火180度烤10分钟。

烤好后撒上葱花，摆个盘就可以吃了。