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海苔芝士焗扇贝
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作者:
伊字决
这是一道最基础的芝士焗海鲜料理,非常简单易学。虽说如此,但是它仍以层次丰富的口感和浓郁的味道,叱咤居酒屋烧烤料理多年而经久不衰。
用料
扇贝
六只
芝士碎
若干
蒜泥
若干
海苔粉
若干
蛋黄酱
若干
料酒
若干
海苔芝士焗扇贝的做法步骤
步骤 1
扇贝洗干净,放上蒜泥,海苔粉和料酒。
步骤 2
再盖上一层蛋黄酱。
步骤 3
最后盖上一层芝士,在芝士表面在撒一些海苔粉。
步骤 4
放入烤箱,上下火200度10分钟。
步骤 5
出锅啦。
海苔芝士焗扇贝的小贴士
注意观察芝士的颜色,不要烤过头。
菜谱创建时间:2018-07-23 19:05:21
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