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黑芝麻酱戚风蛋糕的做法

黑芝麻酱戚风蛋糕

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永远的时光SZ
这是我自己最喜欢的戚风蛋糕,黑芝麻酱香味很浓

用料

黑芝麻酱戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄中加入黄蔗糖,拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入植物油,拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆浆,拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀至无结块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发蛋白霜到拿起打蛋器有硬挺的尖峰

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖一刮刀蛋白霜到蛋黄糊中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手动打蛋器快速拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再全部倒入蛋白霜的盆子中,用刮刀轻快的拌匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分一半拌匀的蛋糕糊到黑芝麻酱和蜂蜜混合好的盆里快速拌匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将黑芝麻酱蛋糕糊入模

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再在上面倒入剩下的蛋糕糊,可以把模具的边上都抹些蛋糕糊,这样便于蛋糕爬高

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170℃预热,放入装有蛋糕糊的戚风模具

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤35分钟左右,表面上色后即可,拿出来倒扣晾凉后脱模

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好,享用!

菜谱创建时间:2018-07-24 09:14:50
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