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宝宝辅食:红豆冰棍的做法

宝宝辅食:红豆冰棍

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童年记忆红豆棒冰,完美复刻小时候的记忆,加了藕粉熬制口感是和记忆里一样沙沙的,而不是嚼冰块的感觉,藕粉也可以起到定型悬浮的作用,豆豆不会沉到底部,基本每口都能吃到面面香香的赤小豆,入暑的时候给宝宝来一根解解馋。 适合宝宝年龄:36个月以上 难度:易 用具:煮锅、棒冰模具

用料

宝宝辅食:红豆冰棍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好80g赤小豆,清洗干净浸泡至少2小时以上,如果时间充裕,可浸泡6小时以上或过夜,这样可以减少后面熬煮的时间。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入锅中,加入适量清水,先大火煮开,然后中火熬煮。 》建议水要多加一点,现在看着很多,煮得过程中豆会膨胀,水就不显多了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间如果发现水少了,可以重新添加冷水进去,熬煮期间要搅拌下,不要让水太少,容易糊底,一直熬煮至红豆软烂开花,如上图。放入红糖搅拌均匀。 时间大家要根据火候和自己豆的情况做调整。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10g藕粉用30g冷水化开倒入锅中,用勺子搅拌均匀在煮开即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入碗中放冷。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棒冰模具清洗擦干,放冷的赤小豆水倒入模具中,可以用勺子帮忙,每个模具中都放入赤小豆。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱里冻实就可以了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小芽拍照的时候天气比较热,冰化的很快,所以表面不太好看,但是味道刚刚的,一口童年记忆,让宝宝也尝尝爸爸妈妈童年吃的冰棍。 冰棍比较凉不要贪吃哦

宝宝辅食:红豆冰棍的小贴士

Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

菜谱创建时间:2018-07-24 20:40:12
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