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黄油和芝士加热成糊状,待凉备用。如放全蛋,糊要更粘稠些。

鲜basilikum碎,蒜末,备用。

预热烤箱180℃,上下火。披萨皮分成6等分。

稍抻长,芝士碎放中间,合口,要合紧,造型成花卷。

2个蛋黄(或1个鸡蛋)搅匀,入basilikum碎和蒜末,再入凉的黄油芝士糊,一点点盐,拌匀刷于花卷上。

经量刷均匀,才能上色均匀。烤箱180℃,20分钟,关火炉内停留10分钟。

Enjoy!
1. 撒面和涂面用芝士用parmesan更好。 2. basilikum可换成,petersilie,葱,香菜等。 3. 合口要合紧,否则芝士会溢出。














