用冷水将糯米粉揉好。水分三次加人。揉成50G一个
揉成光滑的圆团 压扁
全部做好以后,备用。(如果第二天有party可以提前一天做好,放冰箱里面,备用。)记住要裹上保险膜。如果当天做就不需要裹保鲜膜。
取一个平底锅,用少许油煎成金黄色。
另起一个锅熬糖,先放半碗水,加入红糖,一勺蜂蜜,要慢慢熬。糖浆熬到差不多就把煎好的粑粑放进去。
等到糖起丝就起锅。
用小半碗水熬糖 ,熬到差不多再放煎好的粑粑下去