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桂花椰汁千层糕
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作者：
吾爱烘焙
用料
桂花椰汁千层糕的做法步骤
步骤 1
用500g的水把黄糖片加热融化
步骤 2
融化好的黄糖水加入50g桂花糖搅拌均匀，待凉备用
步骤 3
200g的椰浆中加入240g牛奶拌均
步骤 4
放凉后的桂花糖水加入另外的110g马蹄粉搅拌，搅拌至无颗粒
步骤 5
放凉后的桂花糖水加入另外的110g马蹄粉搅拌，搅拌至无颗粒
步骤 6
桂花糖溶液和椰浆溶液已完成待备用
步骤 7
再倒入一层桂花糖溶液，再蒸几分钟凝固
步骤 8
再倒入一层桂花糖溶液，再蒸几分钟，然后再倒入椰汁浆，交换倒入，，浆液全部蒸完之后，再大火蒸20分钟左右，即可
步骤 9
蒸好之后取出，待凉切块
桂花椰汁千层糕的小贴士
1：每次蒸的时间需要凝固才可以倒入第二份椰浆蒸，否则容易混，没有层次感
菜谱创建时间：2018-07-25 11:27:31
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