雪崩蛋糕

8寸戚风蛋糕：大鸡蛋4个，牛奶65，玉米油45，盐1，玉米淀粉12，低粉80，白糖（蛋清里）65，柠檬汁几滴，150度30分钟后170度15分钟。

戚风蛋糕摊凉后，奶油加糖粉随便打发至流动状态，挤入蛋糕中间里面做馅，剩下的倒入蛋糕表面，让其轻轻流下，上面再摆上QQ糖等装饰就可以了。