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【宝宝辅食】鲜虾藜麦蔬菜粥的做法

【宝宝辅食】鲜虾藜麦蔬菜粥

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作者: Andy妈妈食光
Andy妈妈食光
藜麦不是谷物,也不能算是“麦”,应该是一种蔬菜种子,它的芽系非常发达,而且淀粉含量只有60%,含糖量低,是非常适合作为辅食的高营养食材。藜麦营养价值高,但并不是吃的越多越好,最好与其他谷物一起搭配。比如30 g的胚芽米,加上10 g的藜麦,营养价值翻倍哦! 小骨这次在粥中加入了冬瓜,冬瓜是典型的高钾低钠食材,有消热、利水、消肿的功效。宝宝好动,夏季出汗比较多,水分流失快,妈妈做些冬瓜食材可以补充宝宝体内水分,赶快做起来吧~ 辅食分享V❤:472812817

用料

【宝宝辅食】鲜虾藜麦蔬菜粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:胚芽米 30 g、三色藜麦 10 g、鲜虾仁 3 个、冬瓜 30 g、胡萝卜 1小段、西蓝花 1小朵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胚芽米和藜麦提前泡1个小时以上 藜麦的表层有皂角苷,有微毒性。所以藜麦不能像其他杂粮一样向农家买来就吃。需要反复泡洗才行。最好是选经过去皂苷处理的藜麦,比较安心,可以直接烹调。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜去皮去瓤,切成小丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾仁切碎 小宝宝吃要切的更碎一些哦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胚芽米和藜麦放在宝宝炖盅里,小骨选择的是隔水炖盅,40 g的米一共加了300 g的清水 PS:麻麻们家里如果没有隔水炖盅,选择普通的煮锅,40 g的米要加 560 g的清水哦~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始熬粥喽

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,水烧开后放入西蓝花和胡萝卜焯水,西蓝花1分钟后捞出,胡萝卜继续焯水3分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西蓝花花朵部分切碎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切成小丁,如果是更小的宝宝,可以把胡萝卜擦成细碎

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待粥熬的软烂时,放入冬瓜和虾仁碎

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续放入胡萝卜碎,继续熬制30分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

临出锅前放入西蓝花碎,再熬制1分钟就可以啦

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾藜麦蔬菜粥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾藜麦蔬菜粥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾藜麦蔬菜粥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

营养搭配(大宝宝版):鲜虾藜麦蔬菜粥+鸡米花+铜锣烧

【宝宝辅食】鲜虾藜麦蔬菜粥的小贴士

辅食分享V❤:472812817 微信公众号:“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙,每日原创持续更新,欢迎各位小主大驾光临,关注公众号可以免费领取辅食书哦~

菜谱创建时间:2018-07-25 22:55:39
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