前一天晚上剥好玉米。 玉米煮熟后,放凉,放的越久,越好剥,是那种土玉米,口感扎实,没超市买的甜玉米粒那么甜那么高水分。 做主食很合适。
鸡胸肉事先腌制好,半茶匙橄榄油煎熟,其实油太少没什么用,主要靠不粘锅烤熟,所以有些地方黑一点,个人喜欢带焦口感,看个人了,熟了就可以了。 熟后放置厨房纸上吸去多余水分和油脂,油脂很少,大多是水分。
水果层,就放自己一个的水果就好,这里还加了一颗小番茄增色。火龙果小半个,但饭盒还是放不下,这样的饭盒很能控制食量。 水果层下午大概4点左右吃,所以很丰富。
马苏里拉奶酪一小片
即使是从冷冻室拿出来的,还是太软,没法擦丝,用刀切成条也是可以的。 铺在玉米胡萝卜丁上就可以了。
完成!
除了鸡胸肉里有生抽带来的盐分,其他菜里并没有盐或其他调料