锅内加水烧开煮意面,大约6到8分钟就好了,喜欢软一些的可以盖盖子焖一会儿(加少量盐和橄榄油)。
不粘锅放少量橄榄油,放入蒜片和口蘑翻炒到口蘑变软。
加入捣烂的牛油果泥,继续翻炒。
倒入纯牛奶以及适量的食盐(喜欢有汤汁的可以多放些),我只加了小半盒纯奶,酱比较浓稠些。
摆盘开动吧!
喜欢有汤的可以多些牛奶,看个人喜好增减就好了。因为牛油果含有油脂,所以我没有加培根之类的肉类已经很香,肉食主义可在炒口蘑的时候加些培根,更好吃!