用APP打开 
潮汕测穗粿
3928人浏览 182人收藏 4人做过
作者：
xl苹果的心
用料
潮汕测穗粿的做法步骤
步骤 1
花生加适量盐放旁边腌制一会。 锅中倒入3碗水煮沸，这同时取一碗水拌入一把粘粉，倒入煮沸的水中搅成透明稠水，接着倒入剩余粘粉翻炒。
步骤 2
翻炒至干粉全部变成如图半透明状，放盆里晾温。加入全部生粉，揉成团。
步骤 3
将花生揉进面团里，可加入适量油，如面团稍硬可加入少许温水揉一会。
步骤 4
面团分成均匀小团，搓成长条即可，上蒸笼蒸20分钟。（花生适量就好不可放太多，不然成品易断）
步骤 5
蒸好后表面抹一层油防粘手
菜谱创建时间：2018-07-26 15:01:51
1 人做过
评分 7.5 24 人做过
评分 8.0 34 人做过
7 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 9.1 23 人做过
评分 8.2 214 人做过
评分 9.0 62 人做过
评分 8.8 194 人做过
评分 7.9 205 人做过
评分 8.3 16 人做过
评分 8.2 814 人做过
2 人做过
评分 8.7 275 人做过
评分 8.1 3703 人做过