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韭菜炒鸡蛋
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作者:
cdn_v楠
本想做少油版的鸡蛋饼,结果油确实少了,蛋饼成不了型了🤦🏻♂️幸好味道不错,将就吃吧😁
用料
韭菜
300克
鸡蛋
5个
盐
2克
胡椒粉
1克
白醋
2克
水淀粉
少许
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
韭菜洗净,切一厘米小段备用
步骤 2
打入5个鸡蛋,放盐2克,胡椒粉1克,白醋2克,水淀粉适量,将鸡蛋打散至起泡为止,最后加入韭菜拌匀
步骤 3
热锅滑油,五成热时放入韭菜鸡蛋翻炒,全程中小火
菜谱创建时间:2018-07-26 21:15:00
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