鸡翅双面用刀划开两道口子,用一勺生抽,两勺老抽,一勺料酒,腌制一下。喜欢的话还可以撒点黑胡椒和白糖。腌制时间稍长一些,至少一小时以上。我自己做的时候是前一天晚上腌制好,第二天中午烧。
在电饭锅底,放3-5片切好的薄姜片,3-5段大葱。将腌制后的鸡翅,均匀的铺在电饭锅底,加入一听可乐。盖上锅盖,按下煮饭键即可。
把生菜洗净,用冷开水过一下。放在盘子底部。将煮好的鸡翅摆在上面。剩余的汤汁浇上即可。
是根据各自喜爱的口味提前腌制。