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夏日烤箱版烤鱼的做法

夏日烤箱版烤鱼

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作者: 布棉兜
布棉兜
这个故事是这样的,蓝胖纸说,明天晚上我们出去吃烤鱼吧, 我想了想,一条烤鱼怎么也得百八十块的~ 干嘛不自己做呢。一条草鱼13块钱,又大又鲜~ 调料和配菜什么加起来也就是20几块钱~ 自己做成本才30几块钱,实在太划算了呀😬 关键是什么呢。鱼肉真的超嫩,好吃,又放心~😋然后约一群小伙伴一起吃真的嗨~😜

用料

夏日烤箱版烤鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买鱼让老板杀鱼的时候,一要说。 老板,我做烤鱼,不要剁。 因为卖鱼老板剖鱼的手速麻溜的你话还没出口, 就在剁了~🙃 让老板切开下,摆成你们吃烤鱼那 形状就可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的已经这样了,那就这样煎呗。 煎至两面焦黄,闻到鱼香~ 可以扔两块姜下去我没放是因为下一步里有秘密法宝~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这个油厉害了,是昨天做牛肉干捞出来的香料和附带的油~ 把配菜切好,黄瓜,洋葱,芹菜,藕~这些爽口会吸味道蔬菜都是很好的选择。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘这样摆~均匀刷一些椒盐粉,不用太多~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量油炒不用炒太软~放盐比平时炒菜多一丁点,然后直接铺在鱼上,不用盛盘子里多洗一个盘子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黄瓜,和香料,和料酒。 你们的话,是先炒香料再放葱再放入黄瓜再放豆瓣酱和料酒就是一样的。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入芹菜。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蔬菜全部铺在鱼上,覆盖它。 可以撒点胡椒,孜然粉。 我的味道已经很足了,所以没撒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度15-20分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叮,烤完撒点芹菜叶装饰,开吃~鱼肉超嫩的,此处应该有图~ 但木有。

夏日烤箱版烤鱼的小贴士

还是那句不要放多了盐~ 鱼其实就是吃个嫩和鲜。炒蔬菜时放了豆瓣酱是不用再放盐的。我的洋葱没放所以加了点盐,另先铺洋葱也会让鱼更香。烤的时候蔬菜的盐会慢慢渗入味到鱼身上~ 蔬菜放咸了也不好吃~ 我的稍微咸了一丢丢,但下饭是刚刚好,小伙伴是这样说的

菜谱创建时间:2018-07-26 22:56:52
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