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【UKOEO高比克风炉】杯纸蛋糕的做法

【UKOEO高比克风炉】杯纸蛋糕

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作者: 罗丁丁998
罗丁丁998
杯纸蛋糕,简单方便。想吃的时候随手可以拿走。放几天都没事。

用料

【UKOEO高比克风炉】杯纸蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料称好备好如图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄和蛋清分离,无水无油的盘子。蛋白先放入冰箱冷藏会,先弄蛋黄粉搅拌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加入30克糖粉和玉米油牛奶,用电动打蛋器打2分钟,再面粉过滤好倒入低粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入低粉翻拌均匀,轻轻的。放一旁备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来打发蛋白先加入28克糖粉打发,中途分2次加入糖粉打发,直到打发纹路湿性发泡,出现小弯钩。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌至顺滑即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入UKOEO高比克风炉型号GXT60的风炉,提前预热好,120度10分钟后140度10分钟再145度6分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入UKOEO高比克风炉型号是GXT60的风炉。提前预热好

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

120度10分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再140度10分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后145度6分钟即可出炉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉了。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图杯纸蛋糕。

菜谱创建时间:2018-07-27 12:23:58
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